乙炔，俗名電石氣。它是不飽和的碳?xì)浠衔铩Ｎ迳珰怏w。工業(yè)乙炔因含有雜質(zhì)(磷化氫)而具有特殊的刺激性氣味。氣體相對(duì)密度0.91(空氣＝1)。液體相對(duì)密度0.6181(－82℃)。稍溶于水，溶于乙醇，易溶于丙酮。乙炔的化學(xué)性質(zhì)活潑，能起加成反應(yīng)，容易聚合。乙炔在氧中燃燒可產(chǎn)生高溫(3500℃)和強(qiáng)光。

乙炔是易燃?xì)怏w，可與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限為2.55％～80.00％(體積)。當(dāng)壓力超過(guò)0.5MFa時(shí)很易發(fā)生爆炸。乙炔的點(diǎn)火能很小，其點(diǎn)火能為0.02mJ。

常見(jiàn)的乙炔一氧焰，用于金屬的切割、焊接及金屬表面噴鍍。乙炔還作為石油化工的原料，用來(lái)制造聚氯乙烯、氯丁橡膠、醋酸、醋酸乙烯酯等。

工業(yè)上制取乙炔的方法很多。如電石法、甲烷裂解法、烴類(lèi)裂解法等。我國(guó)目前主要采用電石法生產(chǎn)乙炔。電石法生產(chǎn)乙炔按電石和水接觸的方式分類(lèi)，可分為電石入水式(又稱(chēng)濕式)、水人電石式(又稱(chēng)干式)和排水式三種，國(guó)內(nèi)目前以電石入水式居多。

從節(jié)約能源，提高電石利用率、減少污染并有利于安全管理的角度看，溶解乙炔氣瓶與移動(dòng)式乙炔發(fā)生器相比有較大的優(yōu)勢(shì)，我國(guó)正推廣使用溶解乙炔氣瓶。電石法生產(chǎn)乙炔工藝如圖所示。加入到發(fā)生器中的電石和水反應(yīng)生成乙炔氣，生產(chǎn)的粗制乙炔氣經(jīng)氣液分離后進(jìn)入氣柜儲(chǔ)存，氣柜內(nèi)的乙炔除去硫化氫、磷化氫等雜質(zhì)后成為精制乙炔，再除去水分后進(jìn)入壓縮機(jī)，加壓至2．5MPa的乙炔氣再經(jīng)除油和除水后送至用氣裝置或乙炔充裝臺(tái)。

乙炔的爆炸限范圍很寬，點(diǎn)火能的數(shù)值很小，因此易引起燃燒、爆炸。乙炔與空氣或氧形成爆炸性混合物。與氯和氟也發(fā)生爆炸性反應(yīng)。乙炔含磷化氫越過(guò)0.15％時(shí)，遇空氣容易自燃。乙炔聚合時(shí)放出熱量，溫度越高，聚合速度越快，如不加以控制，會(huì)因溫度過(guò)高而發(fā)生乙炔分解爆炸反應(yīng)。一般物質(zhì)分解時(shí)是吸熱的，而乙炔分解時(shí)卻是放熱的。常壓乙炔一般不會(huì)分解，加壓乙炔則易分解。

壓力越高，越容易發(fā)生分解、爆炸，且分解溫度隨壓力的升高而迅速下降。乙炔與多種金屬接觸能生成危險(xiǎn)的金屬炔化物。在—定條件下生成的乙炔銀、乙炔銅或乙炔汞等，受到撞擊摩擦或在干燥狀態(tài)下升溫都可導(dǎo)致強(qiáng)烈的分解、爆炸。